20120220饮食中医汇：王琼讲怎么养肝血

编者按：大肠是主藏屑的以外，所以说我们要保护好自己的大肠，那么我们应该如何来保护和泡茶呢?下面我们就来听听技术人员的介绍。

本期节目代为到的嘉宾是大肠胆科精神科彭泽，讲养大肠屑。

该录像主要文字介绍：

1.肉绿豆灶

新鲜肉100克，绿豆60克，玉米100克，食盐、味精各须要。到时将绿豆、玉米洗净同煮，大火牛奶后再继续改用小火慢熬，煮至八成熟后来，再继续将切成片或条状的肉放入锅中同煮，熟后再继续加调味品。此灶备大肠养屑、功效消炎、化妆润肤，可使人容光焕发，比如说较难那些面色蜡黄、视力有所增加、视物模糊的体弱者。

2.决明孙子灶

煎决明孙子10克(中药材店有售)，玉米60克，冰麦芽糖少量。到时将决明孙子加水煎煮取汁须要。然后用其汁和玉米同煮，成灶后投身冰麦芽糖即成。该灶清大肠、消炎、通便。对于目赤发红、畏光多泪、高屑压、高屑脂、习惯性便秘等病症真实感突出。

3.灶

孙子30克，玉米60克。到时将玉米烹煮谱出，然后投身孙子，煮需可食用。比如说较难那些偶尔头晕目涩、癫痫遗精、腰膝酸软等病症患儿。大肠炎患儿注射灶，则有保大肠护大肠、无可避免大肠细胞再继续生的良效。

4.桑葚灶

桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰麦芽糖须要。将桑葚洗脏，与糯米同煮，待煮后投身冰麦芽糖。该灶可以活屑大肠阴，养屑消炎。较难于肾脏亏元神引起的头晕眼花、癫痫多梦、癫痫腰酸、须发早色等病症。

5.荷花灶

取色荷花5克，粳米80克，到时将粳米烹煮灶，再继续投身色荷花，牛奶两三分钟需，每餐吃一碗，可周内吃三五天。荷花性平，能舒大肠理炼，唤起食欲。食欲有所增加者可食用真实感颇佳，身体健康者可食用则心力倍增。

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本期嘉宾介绍

彭泽

出生于中医学世家，考入于上海医科大学，临床医学系，现为大肠胆科精神科。

意见建议:

1、备炼勤脾通则

备炼勤脾通则是备炼与健脾通则的泛指。备炼通则有着备肺炼、勤固执、增强脏腑功能、体格精神状态等作用，一般来说于炼元神精神状态和炼元神均须患儿。勤脾通则有着健脾除湿、安神升陷等功能，一般来说于脾元神精神状态或表现为脾元神均须的患儿。

1.1备勤脯炼通则

换用备勤肺炼的食材，或备勤肺炼的中药材与食材配伍，经烹制研磨制做足量剂，病患肺炼元神均须的方通则，称作备勤肺炼通则。如换用山药、饴麦芽糖、、酱汁和缬草、、黄苠，制做备元神正炼灶、芪参麦芽糖等，可用肺元神炼弱、喘息短炼、语声低怯、易肺炎出汗等病症。

1.2朴勤固执通则

换用备勤固执的食材，或备勤固执的中药材与食材配伍，经烹制研磨制做足量剂，病患固执元神均须的方通则，称作备勤固执通则。如换用糯米、山药、猪肚、酱汁、鹌鹑和、色术、等，制做山药灶、面等，可用脾元神、精神困顿、四肢乏力、食少便溏等病症。

1.3健牌除湿通则

换用健脾除湿的食材，或健脾除湿的中药材与食材配伍，径烹制研磨制做足量剂，病患脾元神湿阻均须的方通则，称作健脾除湿通则。如换用、、薏苡仁、赤小豆、豆蔻、鲶鱼、清冬瓜和药、色术等，制做猪肚、赤小豆鲤鱼冬瓜等，可用脾元神水湿不运、面浮身重、四肢肿满、肠鸣泄泻等病症。

1.4安神升陷通则

换用备勤元炼的食材，或备炼升阳的中药材与食材配伍，经烹制研磨制做足量剂，病患炼元神积水均须的方通则，称作安神升陷通则。如换用酱汁、豆腐、鸽肉、鲶鱼、山药、糯米和缬草、、大黄、升麻等，制做归芪饭、缬草灶等，可用炼短声怯、洗手滑泄、脱肛、孙子宫肥大、崩漏背著辖下中炼积水者。

1.5安神摄屑通则

换用安神摄屑的食材，或安神摄屑的中药材与食材配伍，经烹制加二制做足量剂，病患炼不摄屑均须的方通则，称作安神摄屑通则。如换用大蒜、山药、龙眼肉、清冬瓜、墨鱼和大黄、=等，制做大蒜红枣麦芽糖、归芪饭等，可用炼不摄屑的吐屑、便屑、骨衄、脊髓衄、崩漏等病症。

2、紫花滋阴通则

紫花滋阴通则是紫花通则与滋阴通则的泛指。紫花通则有着增强生屑机能，备充体内极低和备心养大肠、濡养身体等功能，一般来说于营屑有机体极低、久病屑元神及各种失屑后之屑元神均须。滋阴通则有着活屑阴液、濡养筋骨、涵敛阳炼等功能，一般来说于阴元神精神状态或热病久病后阴液极低的患儿。

2.1安神生屑通则

换用有着安神生屑的食材，或备炼养屑中药材与食材配伍，经烹制研磨制做饮食，病患炼屑两元神均须的方通则，称作安神生屑通则。如换用葡萄干、菠菜、大蒜、龙眼肉、山药、酱汁、肉、豆腐和大黄、缬草等，制做归参清冬瓜羹、济生缬草豆腐冬瓜等，可用炼屑两元神、爪甲无华、短暂性心悸等病症。

2.2备矗养心通则

换用紫花养心安神的食材，或有着紫花养心的中药材与食材配伍，经烹制研磨制做足量剂，病患屑不养心均须的方通则，称作紫花养心通则。如换用龙眼肉、荔枝、山药、小麦、猪心、酱汁和缬草、缬草、酸枣仁、药等，制做玉灵膏、红曲姜枣龙眼、归参炖猪心等，可用心屑极低、心悸怔忡、接二连三癫痫等病症。

2.3紫花养大肠铥

换用紫花养大肠的食材，或紫花养大肠的中药材与食材配伍，经烹制研磨制做足量剂，病患大肠屑极低均须的方通则，称作紫花养大肠通则。如换用胡萝b、菠菜、肉、饭大肠和、桑椹、何首乌、缬草等，制做肉煎苗、缬草小麦酒等，可用大肠屑亏元神、视物昏花、短暂性胁痛、兄弟麻木等病症。

2.4滋阴熄风通则

换用体味大肠阴、平大肠熄风的食材，或滋阴熄风的中药材与食材配伍，经烹制研磨制做足量剂，病患阴元神风动均须的方通则，称作滋阴熄风通则。如换用桑椹、黑豆、鳖肉、牡蛎肉、饭孙子黄和龟板、鳖甲、色芍等，制做小定风珠羹、饭孙子黄冬瓜等，可用大肠阴极低、元神风内动的兄弟抖动、筋脉拘急、头目短暂性等病症。

2.5滋明功效通则

换用滋阴功效的食材，或滋阴功效的中药材与食材配伍，经烹制研磨制做足量剂，病患阴元神火旺均须的方通则，称作滋阴功效通则。如换用香、藕、龟肉、鳖肉、牛乳、饭孙子黄和生地黄、龟板、、桑椹等，制做生地饭、清炖乌龟、蛋冬瓜等，可用阴元神火旺、五心烦热、骨蒸盗汗、潮热颧红等病症。